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Artigos

Como produzir um vinho tinto de qualidade superior

Produzir um vinho tinto de boa qualidade requer conhecimentos, boa matéria-prima e muito trabalho. Saiba como produzir um vinho tinto de qualidade superior e delicie-se com o resultado final.

Como escolher um bom vinho para um jantar especial

A quantidade de vinhos deliciosos parece infindável e, por isso, muitas vezes se impõe a questão: qual é o melhor vinho? O melhor vinho é aquele que proporciona maior prazer gustativo à pessoa em questão, independentemente do que os outros dizem. Num jantar especial, a escolha do vinho é particularmente importante, pelo que reunimos 7 dicas para não falhar no momento da decisão:

A importância do vinho para o turismo de Lisboa

Portugal é um país com fortes tradições vitivinícolas e é por isso que os vinhos portugueses são tão apreciados e motivam a conquista de novos admiradores, prémios e distinções honrosas. Na capital portuguesa, o vinho tem-se tornado cada vez mais importante para o turismo de Lisboa. Vamos perceber o porquê disto acontecer!

Como combinar vinho e queijo

Que tal uma noite na companhia de queijos, vinhos e bons amigos? Uma combinação como esta é sempre muito agradável, uma vez que leva a uma atmosfera aconchegante, traz benefícios para a saúde e proporciona momentos maravilhosos na memória de todos. Se não sabe como fazer estas combinações, então chegou o momento de aprender. Se já souber, é chegada a hora de relembrar!

Como escolher uma garrafa de vinho para oferecer ao seu anfitrião

Quando se é convidado para um jantar ou festa, a boa educação pede que se leve algo para presentear o anfitrião. Uma opção que é muito útil e bastante apreciada para essas ocasiões é a oferta de uma garrafa de vinho. São diversas as opções no que toca a tipos e preços de vinhos, mas escolher o rótulo ideal para a ocasião pode não ser tarefa simples… mas também não é impossível.

10 vinhos românticos para servir no Dia dos Namorados

O Dia de S. Valentim é celebrado por milhões de pessoas. Trocam-se mensagens. Deixa-se o romantismo vir ao de cima… Um dos rituais dos apaixonados é partilhar uma refeição e, claro está, uma boa garrafa de vinho. Saber escolher faz toda a diferença.

Os 10 melhores vinhos brancos para servir na ceia de Natal

A ceia de Natal é um evento festivo de grandes emoções onde são servidos os melhores pratos gastronómicos e as bebidas mais saborosas. No caso dos vinhos brancos, à semelhança dos vinhos tintos, é fundamental que eles combinem muito bem com os petiscos servidos. Conheça os 10 melhores vinhos brancos para servir na ceia de Natal e usufrua de uma refeição equilibrada e deliciosa.

Os 10 melhores vinhos tintos para servir na ceia de Natal

A ceia de Natal é uma época de festa onde a família e os amigos mais próximos se reúnem à volta da mesa. A preparação dos pratos principais segue, normalmente, determinadas tradições regionais ou familiares, o que faz com que alguns vinhos tintos se adaptem melhor do que outros. Longe vão os tempos em que a escolha de uma garrafa de vinho era uma opção rígida: vinho branco para o peixe e vinho tinto para a carne.

Tudo sobre o Vinho do Porto

O Vinho do Porto é um dos vinhos mais conhecidos e apreciados em toda a parte. Ele destaca-se dos demais pelas suas características únicas, como por exemplo o elevado teor alcoólico (até 22%), cor, doçura e aroma que variam de acordo com os diferentes tipos existentes.

Apesar de ser conhecido como um vinho adocicado, o Vinho do Porto pode apresentar variações que vão desde o muito doce até ao extra seco. A diferença no grau de doçura é determinada pelo fabricante que se apoia na forma e no tempo em que o processo de fermentação é interrompido.

Top 10 revistas de vinho do mundo

Para além dos estudiosos e enólogos que aumentam a cada dia, são também cada vez mais os amantes “amadores” do vinho, esta bebida rica em sabores e em história, pelo que as revistas que abordam o tema proliferam também em todos os países do mundo – sobretudo naqueles em que o consumo de vinho tem maior peso. Se é um amante deste néctar dos deuses, fique a conhecer algumas das melhores revistas de vinho do mundo, que o podem inspirar e informar sobre tudo o que se relaciona com a temática.