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9 dicas de etiqueta para servir e degustar vinho corretamente

Muitas vezes elevado ao estatuto “néctar dos deuses”, não é de estranhar, por isso, que o mundo dos vinhos seja um com as suas próprias regras de etiqueta. Desde a abertura da garrafa, passando pela sua degustação e até aos próprios brindes, estas dicas têm um simples propósito: garantir um maior prazer em todo o maravilhoso ritual que compõe a apreciação de um copo de vinho.

Top 10 mitos sobre vinho: descubra a verdade!

A maioria das vezes estamos tão concentrados em seguir à risca as inúmeras regras que supostamente pautam o mundo dos vinhos, que deixamos de os aproveitar devidamente. Está na hora de desmistificar essas normas e voltar ao que realmente interessa: desfrutar de um maravilhoso copo de vinho sem preocupações ou restrições.

1. Mito: Os melhores vinhos são os mais caros.

10 dicas simples para conhecer melhor o mundo dos vinhos

Copo de vinho

O mundo dos vinhos pode ser fascinante e extremamente convidativo mas, para quem não conhece bem a temática do vinho, este mundo também pode ser muito intimidativo. Porém, para se integrar no universo do néctar dos deuses é preciso dar o primeiro passo, fazer a primeira degustação, no fundo, arriscar um pouco. Para o ajudar nessa maravilhosa conquista do mundo vinícola, reunimos 10 dicas simples que o vão tornar num connoisseur em dois tempos.

Como combinar vinho e alimentos

Vinho e alimentos

Nos dias que correm, combinar exclusivamente vinho tinto com pratos de carne e vinho branco com pratos de peixe é extremamente limitativo para quem gosta de acompanhar a sua refeição com um delicioso copo de vinho. Este guia simples serve para indicar quais as melhores combinações entre vinho e alimentos e quais aquelas que deve evitar – o seu paladar e o seu vinho agradecem…

Top 10 vinhos brancos portugueses por menos de €5

Copo com vinho branco

Anualmente, a Deco Proteste apresenta o seu Guia de Vinhos onde, entre outras coisas, atribui uma pontuação de 0 a 100 (a partir dos 70 pontos o vinho já é considerado de boa qualidade) a uma seleção de vinhos portugueses. Tendo em conta a edição 2010, e depois dos tintos, reunimos 10 dos melhores vinhos brancos portugueses por menos de €5 – porque a qualidade e um bom preço podem fazer um excelente brinde.

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