Artigos
9 dicas de etiqueta para servir e degustar vinho corretamente
Muitas vezes elevado ao estatuto “néctar dos deuses”, não é de estranhar, por isso, que o mundo dos vinhos seja um com as suas próprias regras de etiqueta. Desde a abertura da garrafa, passando pela sua degustação e até aos próprios brindes, estas dicas têm um simples propósito: garantir um maior prazer em todo o maravilhoso ritual que compõe a apreciação de um copo de vinho.
Enviar a um amigo6 vinhos para oferecer no Dia do Pai
Uma boa garrafa de vinho é sempre um excelente presente, mais ainda se o seu pai é um grande apreciador do néctar dos deuses e não sabe o que oferecer-lhe no Dia do Pai. Aceite as nossas sugestões e escolha entre três vinhos brancos e três vinhos tintos para brindar a um Dia do Pai inesquecível…
Top 10 vinhos e enólogos de 2011
Estes são os melhores vinhos e enólogos de 2011. Saiba se já os conhece e se não, está na hora de o fazer.
Vinhos de 2011
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2011vs2010 |
Vinho |
Como abrir uma garrafa de vinho espumante
Uma garrafa de vinho espumante é sempre um bom acompanhamento, quer para saborear juntamente com uma bela refeição, quer para brindar numa festa ou momento mais especial. Tirar o máximo proveito de uma boa garrafa de vinho espumante começa pela sua abertura…
Top 10 mitos sobre vinho: descubra a verdade!
A maioria das vezes estamos tão concentrados em seguir à risca as inúmeras regras que supostamente pautam o mundo dos vinhos, que deixamos de os aproveitar devidamente. Está na hora de desmistificar essas normas e voltar ao que realmente interessa: desfrutar de um maravilhoso copo de vinho sem preocupações ou restrições.
1. Mito: Os melhores vinhos são os mais caros.
10 dicas simples para conhecer melhor o mundo dos vinhos
O mundo dos vinhos pode ser fascinante e extremamente convidativo mas, para quem não conhece bem a temática do vinho, este mundo também pode ser muito intimidativo. Porém, para se integrar no universo do néctar dos deuses é preciso dar o primeiro passo, fazer a primeira degustação, no fundo, arriscar um pouco. Para o ajudar nessa maravilhosa conquista do mundo vinícola, reunimos 10 dicas simples que o vão tornar num connoisseur em dois tempos.
Como aprender a conhecer vinho
Para apreciar corretamente um vinho, é necessário identificar os seus aromas principais. Saiba como aprender a conhecer um vinho e crie um conjunto de aromas padrão com artigos que se encontram nas prateleiras da sua dispensa ou em qualquer supermercado.
Como combinar vinho e alimentos
Nos dias que correm, combinar exclusivamente vinho tinto com pratos de carne e vinho branco com pratos de peixe é extremamente limitativo para quem gosta de acompanhar a sua refeição com um delicioso copo de vinho. Este guia simples serve para indicar quais as melhores combinações entre vinho e alimentos e quais aquelas que deve evitar – o seu paladar e o seu vinho agradecem…
Top 10 vinhos brancos portugueses por menos de €5
Anualmente, a Deco Proteste apresenta o seu Guia de Vinhos onde, entre outras coisas, atribui uma pontuação de 0 a 100 (a partir dos 70 pontos o vinho já é considerado de boa qualidade) a uma seleção de vinhos portugueses. Tendo em conta a edição 2010, e depois dos tintos, reunimos 10 dos melhores vinhos brancos portugueses por menos de €5 – porque a qualidade e um bom preço podem fazer um excelente brinde.
Top 10 vinhos tintos portugueses por menos de €5
Degustar um bom copo de vinho tinto português não tem de ser sinónimo de gastar muito dinheiro. Tendo como base o Guia de Vinhos 2010 da Deco Proteste, que avalia o vinho numa escala de 0-100 (a partir dos 70 já é considerado de boa qualidade), reunimos 10 dos melhores vinhos tintos portugueses por menos de €5.
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